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そんな皆様に朗報です。おうちでも日本全国の美味しい塩ラーメンが食べられます。

この記事では通販で購入できる塩ラーメンを一気に11杯ご紹介します。

どんな味わいなのか、麺量や付属するトッピングなども分かりやすく解説していますので、きっと好みの１杯を見つけることができます。

是非おうちで美味しい塩ラーメンを楽しんでください!

今回ご紹介する「塩ラーメン」とは？

ラーメンといえば醤油ラーメンを思い浮かべる方も多いと思いますが、私は塩ラーメンが大好きです。塩は醤油や味噌と違い、それ自体に独自の旨み成分を持たないので、塩の種類を厳選したり、塩ダレに昆布や貝類などの旨みを追加したり、お店独自の工夫が現れます。また、スープの出汁感を存分に味わうことができます。

お店と遜色のないお家で楽しめる塩ラーメンを11杯紹介させていただきます。この記事が皆さんのラーメン選びにお役立てれば幸いです。

厳選！塩ラーメン11選

通販で買える醤油ラーメンを一気に11杯紹介します！

それではいきましょう！

町田汁場しおらーめん進化

「しおらーめん　1,188円(税込)」

まず丼から香る鶏の香りが素晴らしく食欲をそそります。素材の旨味が凝縮されたスープはすっきりとした飲み口で、柔らかな塩ダレが全体をうまくまとめています。麺は加水率高めの滑らか食感で、適度なコシがあり、スープを良く持ち上げます。低温調理のチャーシューは意外としっかりした味付けで、そのままでも、スープに浸しても美味しくいただけます。

通販で塩ラーメンを食べるならまず選んで間違いない1杯です

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ラーメン通販「宅麺」で堪能する『町田汁場しおらーめん進化』のしおらーめん

ラーメン通販「宅麺」で堪能する『町田汁場しおらーめん進化』のしおらーめんをご紹介します。

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2021.05.27

鶏こく中華 すず喜

「こく塩　1,242円(税込)」

強烈な鶏の旨味をやさしい魚介系が下支えしているバランスのいいスープ。麺はパツッと歯切れがよく、細麺ながらスープに負けない力強い味わいです。チャーシューは個性の違う豚と鶏の2種類が楽しめます。

スタ満で有名な鈴木店主の作る1杯は間違いないです

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ラーメン通販「宅麺」で堪能する『鶏こく中華すず喜』のこく塩レビュー

ラーメン通販「宅麺」で堪能する『鶏こく中華すず喜』のこく塩をご紹介します。

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2021.07.24

麺処ぐり虎

「鶏塩ラーメン　1,080円(税込)」

『麺処ほん田』で修行した方が岡山でオープンさせたお店です。

表面にうっすらと鶏油の浮かぶスープは芳醇な鶏の香りが漂い、一口飲むと口中に旨味が広がります。鶏をメインに貝類や乾物系の旨味が下支えし、複雑な味わいながらスッキリとした飲み口に仕上がっています。麺は中細の正方形の断面をしており、麺自体の風味がよくもちもちとした食感を楽しめます。
低温チャーシューはしっとりして噛むほどに豚の旨味が感じられ美味しいです。

名店のエッセンスを感じる美味しい１杯です！

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ラーメン通販「宅麺」に新登場 ほん田のDNA感じる『麺処ぐり虎』の鶏塩ラーメンレビュー

ラーメン通販「宅麺」に新登場 ほん田のDNA感じる『麺処ぐり虎』の鶏塩ラーメンをご紹介します。

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2021.08.22

琴平荘

「中華そば 塩　1,382円(税込)」

醤油が有名ですが、塩も抜群に美味しいです。

力強い煮干しの風味と優しい鶏がしみじみ美味しいスープです。やややわ目のウェーブがかかった麺がしっかりとスープを持ち上げます。あっさりとしながら旨味の強いチャーシュや食感が楽しいメンマも満足度高めです。

麺量はボリュームたっぷり210g。1杯でお腹いっぱいになれます

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ラーメン通販「宅麺」で堪能する『琴平荘』の中華そば塩レビュー

ラーメン通販「宅麺」で堪能する『琴平荘』の中華そば塩をご紹介します。

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2021.10.24

会津らぁ麺 うえんで

「会津山塩らぁ麺　1,188円(税込)」

透明度が非常に高いビジュアルからは想像のできない強い旨味とキリッと効いた塩ダレのバランスが抜群です。多加水のウェーブがかった麺はプリプリでスープをよく持ち上げてくれます。チャーシューは噛むほどに豚の旨味と脂の甘みが広がります。メンマも癖がなくコリコリとした食感を楽しめます。

最後の１滴までスープを飲み干したくなる美味しい１杯でした！

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ラーメン通販「宅麺」で買える『うえんで』の会津山塩らぁ麺レビュー

ラーメン通販「宅麺」で買える『うえんで』の会津山塩らぁ麺をご紹介します。

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2021.11.05

らあめん元－HAJIME－

「鶏塩らあめん　1,080円(税込)」

非常に透明度の高いスープは、見た目とは裏腹にしっかりとした鶏の旨味が出ていて、ほんのり鼻を抜ける生姜の風味との相性が抜群です。麺はウェーブのかかった細麺で、モチっとした食感があり、しっかりスープを持ち上げます。チャーシューは脂身の甘みと旨味が感じられ美味しいです。肉団子は粗めに肉の食感を残していて、スープともよく合っています。

具材の細部までこだわりが感じられます

中華そば葵

「極上塩そば　1,112円(税込)」

スープは煮干しがしっかり効いていますがエグさなどは全くなく、動物系のやさしい旨味も加わり、名の通り極上です。麺はエッジの立った細麺で、小麦の風味とぱつっとした食感が心地いいです。チャーシューは歯ごたえを残したもので、肉の旨味が溢れます。

魚介と動物系のバランスがいい1杯です

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ラーメン通販「宅麺」で食べられる『中華そば葵』極上中華そば

中華そば葵グループの総本山『中華そば葵』 埼玉県で4店舗を運営する中華そば葵グループの本店、『中華そば葵』。各店舗がそれぞれ個性を発揮し、完成度の高いラーメンを提供しています。 今回はその名の通り極上のスープを堪能できる1杯です。 もうビジ...

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2021.01.30

自家製麺 竜葵（ほおずき）

「名古屋コーチン鶏塩そば　1,112円(税込)」

豊かな鶏の香りが漂い、食欲をそそります。鶏の旨味がたっぷりと出ていて、おそらくタレからの魚介の旨味もプラスされ、重層感のある味わいのスープです。麺はしなやかなパツっとした食感で、しっかりと茹で上げた小麦の風味が感じられます。チャーシューは脂身は甘く、赤身はしっとり旨味たっぷりです。

最後は残ったスープで「ひつまぶし」が楽しめます

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ラーメン通販「宅麺」で楽しむ『自家製麺竜葵』の名古屋コーチン鶏塩そばレビュー

ラーメン通販「宅麺」で楽しむ『自家製麺竜葵』の名古屋コーチン鶏塩そばをご紹介します。

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2021.07.04

中華蕎麦 瑞山（ずいざん）

「しおそば　1,080円(税込)」

スープからは鶏油の芳醇な香りが漂い、ストレートに鶏の旨味が感じられます。昆布からのグルタミン酸系の相乗効果で、クリアなスープからは想像できない厚みのある味わいです。麺は加水率高めの細麺で、パツっとした食感でスープの持ち上げが抜群です。チャーシューはちょっと小ぶりですが、噛むほどに旨味が広がるタイプ。歯応え強めのメンマはザクっと心地よい食感です。

芳醇な鶏油の香りがたまらない1杯です

函館麺や 一文字 函館本店

「塩らーめん　1,102円(税込)」

鶏の力強い旨味に昆布や貝などの魚介系もしっかりと主張していて、キリッと効いた塩ダレが全体をうまくまとめています。透明感のある細麺はつるっとした喉越しで、しっかりとスープを持ち上げてくれます。バラチャーシューは噛むほとホロっと崩れ、噛むほどに味が染み出してきます。メンマもゴリっとした食感でいいアクセントになっています。

重層感のある旨みが堪能できます

麺の風 祥気

「しおそば」

クリアなスープに濃い色の鶏油が浮いた食欲をそそるビジュアルです。透明度の高いスープからは想像できないくらいふくよかな鶏の旨味が広がります。タレからのものか魚介の風味も感じられ、非常に飲みやすいスープです。麺はしなやかでやや柔らかな食感の細麺で、繊細なスープとの相性抜群です。鶏チャーシューはしっかりとした味付けで、ありがちな物足りなさはありません。穂先メンマはサクサクと心地よい食感を楽しめます。

トッピングの柚子がいいアクセントになっています

詳しいレビューはこちら

ラーメン通販「宅配にいがた麺の市」で買える『祥気』のしおそばレビュー

ラーメン通販「宅配にいがた麺の市」で買える『祥気』のしおそばをご紹介します。

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2023.02.07

まとめ

いかがでしたでしょうか？

200杯以上通販ラーメンを食べている筆者が選んだオススメの塩ラーメン11選を紹介しました。

遠方まで食べに行くことが難しいお店でも、通販なら手軽に自宅で楽しむことができます。この記事を参考に、皆さんが美味しい1杯に出会えたら嬉しいです。

是非、お家で美味しい塩ラーメンを楽しんでください！

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【宅麺】ラーメン通販サイトの選び方を紹介【ラーメン好きが厳選】

家での時間が増える中で、お家でラーメンを食べる方が増えています。この記事では後悔しないラーメン通販の選び方を紹介します。 せっかくなら美味しいラーメンを食べたいですよね。100杯以上通販ラーメンを食べてきた筆者がポイントを解説します。

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2021.01.23

ラーメンの鬼、佐野実氏の『支那そばや』

支那そばやといえば言わずと知れたラーメンの鬼、故・佐野実さんが創業したお店です。

新横浜のラーメン博物館や最近では東京ラーメンストリートにも期間限定出店していました。

今回、ラーメンじゃーにーで購入することができましたのでご紹介したいと思います。

店舗情報

・ラーメンデータベース

支那そばや本店

通販で購入できるサイトはこちら

この商品はラーメンじゃーにーと公式通販サイトおうちで支那そばやで購入できます。

ラーメンじゃーにー

おうちで支那そばや

『支那そばや』の至極のかけそば(醤油)をご紹介

「至極のかけそば(醤油)　1,101円(税込)」

2層に分かれたスープが美しい丼からは、鶏油と醤油の食欲をそそる香りが漂います。

それでは早速食べていきましょう！

じんわりと旨味広がるスープ

一口目はサバなどの節系の風味を感じ、続けてじんわりと動物系の旨味が口の中に広がります。多めの鶏油でマイルドな口当たりになっています。

ハーブ系の香りが隠れていて、ほんのりフレンチのテイストを感じます。

国産小麦の甘み感じる麺

麺はしなやかでぱつっとした食感を楽しめ、国産小麦のふくよかな甘味があり美味しいです。

麺がスープをしっかりと纏って、全体に一体感があります。

別売りのチャーシューと穂先メンマ

商品はかけそばなのでチャーシューなどの具材は付属しませんが、ラーメンじゃーにーで支那そばや本店お墨付きのチャーシューと穂先メンマを購入したので、かけそばにトッピングしていただきました。

チャーシューは肩ロースとバラの2種類。

肩ロースはしっかりと豚の旨味が感じられるあっさりとした味付けです。

チャーシューは付属していませんが、スープにたっぷりとミンチが溶け込んでいます。スープにミンチのコクが加わり、もやしのシャッキリとした食感がいいアクセントになっています。

バラも同じく美味しいですが、特に脂の甘さが特徴的です。

メンマは山椒が効いていて単品でも美味しいです。

スープの味を少し変えてしまうので、注意してください。スープを味見してからトッピングするのをオススメします。

通販商品紹介

今回、ラーメンじゃーにーで注文しました。

どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。

入っているもの

麺、スープが入っています。

オススメトッピング

ラーメンじゃーにーでラーメンと一緒に販売されている支那そばやお墨付きのチャーシューと穂先メンマを一緒に購入しました。チャーシューはバラと肩ロースの2種類が入っています。

その他の具材はネギと海苔をトッピングしました。

【支那そばや 本店　お墨付き】トッピング国産豚チャーシュー（バラ2枚・肩ロース2枚）

【支那そばや 本店　お墨付き】トッピング極上穂先メンマ

調理方法

特に難しいところはないので、説明書通りに作れば美味しく食べることができます

調理のポイント

丼はスープを注ぐ直前までお湯であっためておきましょう。

詳細情報

まとめ

フレンチの香り感じる複雑な旨味を味わえるスープとしなやかで小麦の甘みを感じる麺の相性が抜群の1杯です。

是非別売りのチャーシューとメンマも合わせて堪能してください。

売り切れが少ないので、いつでも美味しい醤油ラーメンを食べられます！

通販で購入できるサイトはこちら

この商品はラーメンじゃーにーと公式通販サイトおうちで支那そばやで購入できます。

ラーメンじゃーにー

おうちで支那そばや

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【宅麺】ラーメン通販サイトの選び方を紹介【ラーメン好きが厳選】

家での時間が増える中で、お家でラーメンを食べる方が増えています。この記事では後悔しないラーメン通販の選び方を紹介します。 せっかくなら美味しいラーメンを食べたいですよね。100杯以上通販ラーメンを食べてきた筆者がポイントを解説します。

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2021.01.23

横浜でミサ系の味噌ラーメンを味わえる『ラーメン雪ぐに』

新潟の隠れご当地ラーメンである新潟妙高味噌ラーメンは、白味噌のベースにがっつりと効いたニンニクが特徴です。新潟妙高味噌ラーメン発祥の『食堂ミサ』で修行されたご主人が営む『雪ぐに』は横浜で大人気のお店となっています。

今回、ラーメンじゃーにーで購入することができましたのでご紹介したいと思います。

店舗情報

・ラーメンデータベース

ラーメン雪ぐに

通販で購入できるサイトはこちら

この商品はラーメンじゃーにーで購入できます。他のサイトでは購入できません。

ラーメンじゃーにー

『ラーメン雪ぐに』の新潟妙高味噌ラーメンをご紹介

「新潟妙高味噌ラーメン　1,112円(税込)」

丼からは味噌の香ばしさとニンニク強烈な香りが漂い食欲が刺激されます。

それでは早速食べていきましょう！

ニンニクの効いた味噌のコクを感じるスープ

調理中から部屋には香ばしいニンニクの香りが漂います。

しっかりとニンニクの効いた味噌スープは、サラリとしながらもしっかりと味噌のコクがあり、適度な辛味が食欲をそそります。

しっかりとスープを持ち上げる縮れ麺

プリプリとした食感の黄色い縮れ麺は口の中で弾けるような食感で、スープをしっかりと持ち上げます。

スープだけ飲むと薄いかなと思いましたが、しっかりとスープを持ち上げる縮れ麺と一緒に食べるとちょうどいい塩梅になりました。

やはり、麺とスープが一体になってこそラーメンですね！

スープにコクをプラスするミンチ

チャーシューは付属していませんが、スープにたっぷりとミンチが溶け込んでいます。スープにミンチのコクが加わり、もやしのシャッキリとした食感がいいアクセントになっています。

通販商品紹介

今回、ラーメンじゃーにーで注文しました。

どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。

入っているもの

麺、スープ(ミンチ入り)が入っています。

オススメトッピング

説明書に書かれているオススメトッピングはこちらです。

今回はマストトッピングであるもやしを用意しました。

甘みを出したい方は是非玉ねぎも用意してください

調理方法

特に難しいところはないので、説明書通りに作れば美味しく食べることができます

調理のポイント

作る際に一手間加えると更に美味しく食べることができます。

湯煎したスープを小鍋に移し、もやしや玉ねぎを加えて少し煮込みます。この一手間でお店に近い味を楽しむことができます。

詳細情報

まとめ

ニンニクの効いた味噌のコクが楽しめるスープとプリプリとした持ち上げバッチリな麺の相性が抜群の1杯です。

たっぷりのもやしを用意して新潟妙高味噌ラーメンを堪能してください。

個性のある味噌ラーメンが食べたい方、オススメです！

通販で購入できるサイトはこちら

この商品はラーメンじゃーにーで購入できます。他のサイトでは購入できません。

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