このサイト「麺あっとほーむ」では、自宅で楽しめるラーメン通販を紹介しています。初めての方はこちらもご覧ください。

オススメのラーメン通販サイトはこちら

【宅麺】ラーメン通販サイトの選び方を紹介【ラーメン好きが厳選】

家での時間が増える中で、お家でラーメンを食べる方が増えています。この記事では後悔しないラーメン通販の選び方を紹介します。 せっかくなら美味しいラーメンを食べたいですよね。100杯以上通販ラーメンを食べてきた筆者がポイントを解説します。

menathome.net

2021.01.23

有頂天レストラン特別コラボ『ど・みそ』❌『じゃぐら高円寺』

宮迫さんが司会を務めるYoutube番組「有頂天レストラン」のラーメンコロシアム第二弾で勝利した『ど・みそ』❌『じゃぐら高円寺』の特別コラボラーメンが自宅で楽しめます。

最初の抽選には落ちてしまいましたが、その後運良く買うことができたので早速レビューしていきたいと思います。

通販で購入できるサイトはこちら

この商品は宅麺.comのみでの販売です。他のサイトでは購入できません。

宅麺.com

もう再販はないかもしれないので、そのときはレギュラーメニューのこちらをオススメします。

ど・みその辛いラーメンはこちら

「ど・みそ みそオロチョンらーめん」商品HP

じゃぐら高円寺の辛いラーメンはこちら

「じゃぐら高円寺 ファイヤージャグラ」商品HP

『ど・みそ』❌『じゃぐら高円寺』の特別コラボ「齋藤フェニックス」

「齋藤フェニックス　1,500円(税込)」

チャーシューにひき肉とトッピングが豪華ですが、丼の下にも味変アイテムを仕込ませています。

それでは早速食べていきましょう！

突き抜ける辛さと濃厚な味噌のコク

まずはひき肉を混ぜずにスープを一口

突き抜けるような辛さが鼻を抜けた後、味噌のコクとベースのスープの旨味を感じられる美味しいスープ。

後追いで魚介の風味も感じられます。

次にひき肉を溶かしていただきます

ひき肉も味噌で味付けされているので、複雑な味噌の風味とミンチのコクがプラスされ、更なる深みがプラスされます。

もちもち食感と甘みを感じる麺

麺は中太ストレートで、もちっとした食感でコシが強く、濃厚スープに負けていません。

麺自体の小麦の甘味が強いので、旨辛スープによく合います。

とろけるような食感のチャーシュー

チャーシューはロールタイプのバラ肉で、箸でも持てないほど柔らかく、ジューシーな仕上がりです。

味変は後半のお楽しみ

途中、徐々に溶け出したチーズが麺に絡んできます。発酵食品同士、味噌との相性は抜群で、辛さの中にまったりとしたコクがプラスされます。

麺を食べ終えた後は丼の底に隠しておいたカレー粉、白飯、チーズを混ぜて、カレーチーズリゾットの完成です。

濃厚なスープがご飯一粒一粒に絡んで、スープの旨味を全部持ち上げてくれます。

これがメチャ美味しかったです！

通販商品紹介

今回、宅麺.comで注文しました。

どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。

入っているもの

麺、具入りスープ(チャーシュー)、具材(ひき肉)が入っています。

オススメトッピング

説明書に書かれているオススメトッピングはこちらです。

全て必須ということで、頑張って準備しましょう。

調理方法

今回は有頂天レストランで提供されたラーメンをなるべく再現してみました。

作り方まとめ

1. スープを袋のまま15分ほど、具材(ひき肉)は7分ほどあたためます

2. 麺を鍋に投入して5分ほど茹でます

3. 温めた丼にカレー粉を入れ、その上にライス、チーズを乗せ、バーナーで炙ります

まずはカレー粉を入れて

カレー粉を隠すように白飯をいれます

その上にチーズを乗せて

バーナーで炙ればスープを注ぐ準備完了です

4. スープをしずかに丼に注ぎ、ニラを入れ麺を入れます。

5. ひき肉、もやし、刻みネギ、チャーシューをトッピングすれば完成です！

調理のポイント

丼の底にチーズを乗せた後、バーナーで炙ると最初からチーズが溶け出さず、まずはそのままのスープの味を堪能できます。

なかなか家庭にバーナーはないと思うので、カレー粉、白飯、チーズは途中で投入してもいいと思います。

詳細情報

まとめ

ベースのスープの旨味に味噌のコク、そして突き抜けるような辛さがクセになる1杯です。

何度も味変が楽しめる、ギミック満載の辛旨ラーメンでした。

大満足の1杯でした！

通販で購入できるサイトはこちら

この商品は宅麺.comのみでの販売です。他のサイトでは購入できません。

宅麺.com

もう再販はないかもしれないので、そのときはレギュラーメニューのこちらをオススメします。

ど・みその辛いラーメンはこちら

「ど・みそ みそオロチョンらーめん」商品HP

じゃぐら高円寺の辛いラーメンはこちら

「じゃぐら高円寺 ファイヤージャグラ」商品HP

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