【宅麺】ラーメン通販サイトの選び方を紹介【ラーメン好きが厳選】

家での時間が増える中で、お家でラーメンを食べる方が増えています。この記事では後悔しないラーメン通販の選び方を紹介します。 せっかくなら美味しいラーメンを食べたいですよね。100杯以上通販ラーメンを食べてきた筆者がポイントを解説します。

menathome.net

2021.01.23

極めて濃厚な豚骨が楽しめる『極濃拉麺 らーめん小僧』

大阪の福島にお店を構える『らーめん小僧』

油脂類は使わず、豚骨と水だけで炊き出した純粋な豚骨ラーメンを味わうことができます。

姉妹店に「豚骨まぜそばKOZOU＋」、「豚骨魚介ラーメン 小僧またお前か。」があり、それぞれ個性豊かな1杯を食べることができます。

極濃拉麺 ラーメン小僧

大阪府大阪市福島区福島3丁目8番10号

極濃拉麺 ラーメン小僧のレビューを見る

『極濃拉麺 らーめん小僧』の極濃豚骨らーめんをご紹介

「極濃豚骨らーめん　1,026円(税込)」

箸が立つほどに濃厚な豚骨スープとたっぷりと入ったチャーシューに心が奪われます。

それでは早速食べていきましょう！

豚の旨味が凝縮された豚骨スープ

水の豚骨だけで煮出したスープはドロドロで豚の旨味が凝縮されています。

脂を使って濃度を上げていないので、見た目よりもサッパリとしていてもたれません。

『無鉄砲』が好きな方には特にオススメです！

スープの持ち上げがいい平打ち麺

麺はピロピロとした平打ち麺で、しっかりとスープを持ち上げてくれます。

濃厚なスープの中でも小麦の風味が感じられ、存在感があります。

シンプルな味付けのチャーシュー

チャーシューはたっぷりと4枚入っており、やや歯ごたえを残したタイプで、シンプルな味付けで脂の甘みを感じます。

付属はしませんが、玉ねぎのみじん切りと海苔が特によく合うので、準備するのをオススメします。

タマネギがコッテリとしたスープの中に爽やかさをプラスしてくれます。

海苔の磯感もこのラーメンにはマストアイテムですね

通販商品紹介

今回、menjoyで注文しました。

どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。

入っているもの

麺、スープ(チャーシュー入り)が入っています。

オススメトッピング

私のオススメトッピングはこちらです。

特に玉ねぎがよく合うので、是非トッピングしてください

調理方法

特に難しいところはないので、説明書通りに作れば美味しく食べることができます

調理のポイント

ポイント①
スープを注ぐ前に丼にお湯を張って温めておきましょう。

ポイント②
麺を丼に入れた後、箸で持ち上げて麺線を整えると見た目が綺麗になり、食べやすくなるのでオススメです。

オススメのサイドメニュー

豚骨ラーメンのサイドといえばやっぱり「高菜ご飯」ですね。

特にこの極濃豚骨らーめんには辛めの高菜がよく合います。

高菜はラーメンに乗せるより、ご飯に乗せてラーメンと高菜ご飯を交互に食べるのが好きです（個人的意見）

詳細情報

まとめ

かなりの濃度ながら脂を使わない豚骨スープは旨味が凝縮され、クドさがなく食べやすいもの。ピロピロとした平打ち麺が濃厚スープによく合います。

シンプルな醤油で味付けされたチャーシューは脂の甘みを感じ、こちらも美味しいです。

濃厚な豚骨らーめんを食べたい時にオススメの1杯です！

ではまた！

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