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【宅麺】ラーメン通販サイトの選び方を紹介【ラーメン好きが厳選】

家での時間が増える中で、お家でラーメンを食べる方が増えています。この記事では後悔しないラーメン通販の選び方を紹介します。 せっかくなら美味しいラーメンを食べたいですよね。100杯以上通販ラーメンを食べてきた筆者がポイントを解説します。

menathome.net

2021.01.23

キングオブジャンク『ハイマウント』

まぜそばで有名なジャンクガレッジ出身のご主人のお店です。栃木県にお店を構え、北関東で有数の有名店です。

二郎好きの方には馴染み深いカネシ醤油を使っており、麺は浅草開化楼の太麺を使用しています。

店舗の訪問ハードルはかなり高いので、今回はお家で楽しめる「まぜそば」をご紹介します。

『ハイマウント』のまぜそばをご紹介

「まぜそば　1,080円(税込)」

自分で盛り付けて言うのもアレですが、たっぷりと乗ったトッピングが食欲をそそります。

まずはタレを絡めた麺をすする！

まずは全体を混ぜる前にタレを絡めた麺をいただきます。

ブリブリと弾けるエッジの立った極太麺で、強いコシとワシワシとした食感を楽しめます。キリッと効いた醤油感と脂の甘みの中で小麦の風味が際立ちます。

全体をよく混ぜていただきます

麺とタレを堪能したら、ひと思いに全体を混ぜます。

全体を混ぜるとまた印象が一変します。背脂が入ることでコクと旨味が一気にプラスされます。ベビスターやフライドオニオンの香ばしさ、野菜のシャキシャキ感、卵黄のまろやかさ、すべてが渾然一体となって恐ろしい中毒性を発揮します。

もう箸が止まりません！

箸で持てないほど巨大な豚

豚は80gオーバーのど迫力サイズです。

ホロホロと崩れるほど柔らかく、しっかりと味が染みており、ジューシーな豚の旨味を味わえます。

麺と交互に食べてもなかなかなくならないのが幸せです！

通販商品紹介

今回、宅麺.comで注文しました。

どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。

入っているもの

麺、スープ、具材（背脂入り豚、ベビースター、フライドオニオン、鰹節）が入っています。

たくさんのトッピングがついているのが嬉しいですね。

オススメトッピング

説明書に書かれているオススメトッピングはこちらです。

今回は刻みニンニク、茹でもやし、茹でキャベツに加えて、辛揚げ(唐辛子をまぶした揚げ玉)と卵黄をトッピングしました。辛揚げは先日食べたの千里眼の冷やし中華の余りです。

皆さんも好みのトッピングで楽しんでくださいね。

調理方法

特に難しいところはないので、説明書通りに作れば美味しく食べることができます。

調理のポイント

麺の量が多いのでお湯の量が少ないと一気に温度が下がって再沸騰までに時間がかかります。たっぷりのお湯を用意してください。

鍋が小さい場合は茹で時間を長めに調整してください。

今回は麺は10分茹でましたが、ブリっとした弾けるような食感を楽しめました。

オススメの食べ方

麺を食べ終わった後のオススメの食べ方を紹介します。

麺を食べ終わった後、追い飯を投入してかき混ぜて食べてみてください。

究極にジャンクで脳天を突き抜けるような美味しさを味わえます。

背徳感がハンパないですが、中毒になる美味しさです！

詳細情報

まとめ

麺とタレだけでも十分美味しいですが、様々なトッピングで最後まで飽きずに食べることができます。

ボリュームたっぷりの豚も柔らかく、病みつきになる味わいです。

美味しいまぜそばを食べたい時は外せない１杯です。

ではまた！

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