オススメのラーメン通販サイトはこちら

【宅麺】ラーメン通販サイトの選び方を紹介【ラーメン好きが厳選】

家での時間が増える中で、お家でラーメンを食べる方が増えています。この記事では後悔しないラーメン通販の選び方を紹介します。 せっかくなら美味しいラーメンを食べたいですよね。100杯以上通販ラーメンを食べてきた筆者がポイントを解説します。

menathome.net

2021.01.23

千里眼の初代店主が営む二郎インスパイア『ラーメン祐三』

駒場の二郎インスパイアの名店『千里眼』の初代店主を務めた新田氏が地元に凱旋オープンさせた『ラーメン祐三』

お店の目の前には山口大学のキャンパスが広がり、日々大学生の胃袋を満たしています。

千里眼の公式通販はラーメンがないので、DNAを感じる1杯を食べられるのはありがたいです。

店舗情報

・ラーメンデータベース

ラーメン祐三

通販で購入できるサイトはこちら

宅麺で売り切れのときは、公式通販サイトでも購入することができます。

宅麺.com

ラーメン祐三 公式オンラインショップ

『ラーメン祐三』のおうちで祐三をご紹介

「おうちで祐三（アブラ、カラアゲ、ラーメンたれ付き）　1,242円(税込)」

ド乳化のスープとカラアゲ（辛い揚げ玉）の赤が食欲をそそるビジュアルです。

早速食べていきましょう！

香ばしいド乳化スープ

ラードを焦がしたような香ばしい香り漂うスープは見た目通りのド乳化タイプ。甘みは控えめで、豚骨の旨みとかえしのキレがダイレクトに感じられます。

途中、カラアゲをスープに溶かしながら、辛味のアクセントで更に食欲が掻き立てられます。

食べ応え抜群のゴワワシ極太麺

不揃いな極太麺はガシッとした固め食感で、噛むほどに小麦の豊かな風味が広がります。

濃厚スープに負けない存在感があります。

柔らかジューシーな豚ちゃん

箸で持ち上げると崩れる寸前のやわらかな豚はジューシーで肉の旨味が詰まっています。

これは神豚です！

通販商品紹介

今回、宅麺.comで注文しました。

どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。

入っているもの

麺、具入りスープ（チャーシュー）、アブラ、カラアゲ、ラーメンたれが入っています。

ラーメンたれがついているので、お好みの味に調整できます。野菜をたっぷり入れても薄くならず安心です。

オススメトッピング

説明書に書かれているオススメトッピングはこちらです。

二郎系王道トッピングですね。今回はすべて準備しました。

調理方法

特に難しいところはないので、説明書通りに作れば美味しく食べることができます

調理のポイント

スープを湯煎した後に、しっかりと振って混ぜることで分離したスープを乳化させることができます。これをやるかやらないかで全く味が変わってきます。

くれぐれも火傷には気をつけてくださいね

麺の茹で時間は再沸騰してからの時間です。最終的には味見をしながら好みの硬さを見つけてくださいね。

オススメの食べ方

店主のオススメの食べ方を紹介します。

濃厚なスープが白米に絡み、カラアゲのピリ辛感がいいアクセントになっています。

味が薄い時は別添えのタレで調整できます

詳細情報

まとめ

香ばしい香りのド乳化豚骨スープと唯一無二なゴワガシ食感の麺が相性抜群です。崩れるほど柔らかな豚もジューシーで美味しいです。

千里眼のDNAを感じてください！

通販で購入できるサイトはこちら

宅麺で売り切れのときは、公式通販サイトでも購入することができます。

宅麺.com

ラーメン祐三 公式オンラインショップ

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