【宅麺】ラーメン通販サイトの選び方を紹介【ラーメン好きが厳選】

家での時間が増える中で、お家でラーメンを食べる方が増えています。この記事では後悔しないラーメン通販の選び方を紹介します。 せっかくなら美味しいラーメンを食べたいですよね。100杯以上通販ラーメンを食べてきた筆者がポイントを解説します。

menathome.net

2021.01.23

ミシュラン掲載の塩ラーメンの有名店『祥気』

ラーメン大国新潟の長岡市で鶏100%スープを提供する『麺の風祥気』

2012年オープンながらミシュランにも掲載される有名店です。

今回は宅配にいがた麺の市でしおそばを購入しましたので、早速レポートしていきたいと思います。

店舗情報

・ラーメンデータベース

祥気

通販で購入できるサイトはこちら

この商品は宅配にいがた麺の市で購入できます。

宅配にいがた麺の市

『祥気』のしおそばをご紹介

「しおそば　1,000円(税込)」

透明感のあるスープと表面に浮いた鶏油が綺麗な1杯です。

早速食べていきましょう！

鶏の旨味あふれるクリアなスープ

クリアなスープに濃い色の鶏油が浮いた食欲をそそるビジュアル。

透明度の高いスープからは想像できないくらいふくよかな鶏の旨味が広がります。タレからのものか貝の風味も感じられ、非常に飲みやすく、体に沁み渡っていく美味しいスープです。

三河屋製麺製の麺は表面がツルッと喉越し滑らかで、プチっとした心地よいコシがあります。

繊細なスープを支える滑らかな細麺

麺はしなやかでやや柔らかな食感の細麺で、繊細なスープとの相性抜群です。

素材を生かした鶏チャーシューと穂先メンマ

鶏チャーシューはしっかりとした味付けで弾力があり、鶏にありがちな物足りなさはありません。

穂先メンマは癖がなく、サクサクと心地よい食感を楽しめます。

通販商品紹介

今回、宅配にいがた麺の市で購入しました。

どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。

入っているもの

麺、スープ、具材（チャーシュー、メンマ、柚子）が入っています。

オススメトッピング

説明書に書かれているオススメトッピングはこちらです。

今回は白髪ネギと小松菜がなかったので代わりにほうれん草、味玉を用意しました。ラー油は後半の味変で投入しました。

調理方法

丁寧な説明書が付属しているので、迷わずに調理を行うことができます

調理のポイント

今回はたっぷりのお湯で茹でて、3分がジャストの茹で加減でした。

オススメの食べ方

麺を食べ終えたあとはご飯にスープをかけてお茶漬け風にしていただきました。ふくよかな鶏の旨味が立ったスープがご飯にも良く合います。

是非お茶漬けも試してみてください！

詳細情報

まとめ

ふくよかな鶏の旨味溢れるスープと喉越しのいいしなやかな細麺が一体となった美味しい塩ラーメンです。

噛むほどに旨味溢れる鶏チャーシューもこのラーメンに欠かせない名脇役。

〆のお茶漬けで最後までスープを堪能してください

通販で購入できるサイトはこちら

この商品は宅配にいがた麺の市で購入できます。

宅配にいがた麺の市

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