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【宅麺】ラーメン通販サイトの選び方を紹介【ラーメン好きが厳選】

家での時間が増える中で、お家でラーメンを食べる方が増えています。この記事では後悔しないラーメン通販の選び方を紹介します。 せっかくなら美味しいラーメンを食べたいですよね。100杯以上通販ラーメンを食べてきた筆者がポイントを解説します。

menathome.net

2021.01.23

10年以上新宿に行列を作る名店『風雲児』

鶏白湯×魚介のラーメン・つけめんで新宿に行列をつくる有名店です。

今回は店舗では味わえない「Curryつけめん」を紹介します。

『風雲児』の Curryつけめんをご紹介

「Curryつけめん　1,307円(税込)」

濃厚なカレーつけ汁と艶やかな麺が食欲をそそるビジュアルです。早速食べて行きましょう！

美味しさ確定のビジュアルですね

ベースのしっかりしたカレーつけ汁

思ったより濃厚なつけ汁は、粘度が高く麺にしっかりと絡みつきます。

ベースの鶏や魚介の旨味がどっしりと効いていて、カレーの風味を引き立ててくれます。

トッピングの生クリームや粉チーズなどの乳製品がよく合います。

お好きなトッピングを試してみてください

ひやもりとあつもりで表情を変える麺

このCurryつけめんは‘あつもり’推奨でしたが、今回は‘ひやもり’も試してみました。

まずはひやもりから食べてみると、強いコシともちもちとした食感を楽しめます。麺が冷たい分、たっぷりとつけ汁を持ち上げてくれます。

続いてあつもりを試してみます。ひやもりのような強靭なコシはなくなりますが、プリプリとしてこちらも美味しいです。なによりつけ汁が冷えないのがいいですね。

ひやもり、あつもりお好きな方で試してみてください

ジューシーな角切りチャーシューと食感を楽しめるメンマ

チャーシューは一口大にカットされたものがたっぷり入っています。

柔らかくジューシーで個性の強いカレーのなかでも存在感を発揮しています。

メンマはコリコリと心地よい食感で、いいアクセントを与えてくれます。

通販商品紹介

今回、宅麺.comで注文しました。

どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。

入っているもの

麺、具入りスープ(チャーシュー、メンマ)が入っています。

オススメトッピング

説明書に書かれているオススメトッピングはこちらです。

今回はパッケージ写真を参考に生クリーム、バジル、粉チーズをトッピングしました。

調理方法

特に難しいところはないので、説明書通りに作れば美味しく出来上がります。

調理のポイント

あつもりの場合は茹でた麺を一度水で締め、再度お湯で温めるのがポイントです。
個人的にはひやもりが好きなので、今回は両方試してみました。

ひやもりの場合は麺が締まるので、長めの茹で加減がオススメです。1本麺を取って流水で冷やしてから固さを確認して好みの茹で加減を探してください。

あつもりがおすすめですが、今回はひやもりも試してみました

オススメの食べ方

店主のオススメの食べ方を紹介します。

店主のオススメのカレーリゾットを作り、粉チーズとバジルをトッピングしました。

出汁の効いた濃厚なつけ汁がご飯に合わないわけがなく、納得の美味しさです。

これは是非試してほしい一品です

詳細情報

まとめ

鶏や魚介のベースがしっかりした美味しいカレーつけ麺を楽しめます。

麺を食べ終えた後は、ご飯を投入してリゾットを楽しんでみてください。

少し値が張りますが、満足できる1杯です。

是非一度食べてみてください！

ではまた！

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