ラーメン通販「宅麺」で買える千里眼のDNA『ラーメン祐三』のおうちで祐三レビュー

yuzo 二郎インスパイア系

このサイト「麺あっとほーむ」では、自宅で楽しめるラーメン通販を紹介しています。初めての方はこちらもご覧ください。

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千里眼の初代店主が営む二郎インスパイア『ラーメン祐三』

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出典:宅麺.com

駒場の二郎インスパイアの名店『千里眼』の初代店主を務めた新田氏が地元に凱旋オープンさせた『ラーメン祐三』

お店の目の前には山口大学のキャンパスが広がり、日々大学生の胃袋を満たしています。

千里眼の公式通販はラーメンがないので、DNAを感じる1杯を食べられるのはありがたいです。

店舗情報

・ラーメンデータベース

ラーメン祐三

通販で購入できるサイトはこちら

宅麺で売り切れのときは、公式通販サイトでも購入することができます。

宅麺.com

ラーメン祐三 公式オンラインショップ

『ラーメン祐三』のおうちで祐三をご紹介

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「おうちで祐三(アブラ、カラアゲ、ラーメンたれ付き) 1,242円(税込)」

ド乳化のスープとカラアゲ(辛い揚げ玉)の赤が食欲をそそるビジュアルです。

早速食べていきましょう!

香ばしいド乳化スープ

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ラードを焦がしたような香ばしい香り漂うスープは見た目通りのド乳化タイプ。甘みは控えめで、豚骨の旨みとかえしのキレがダイレクトに感じられます。

途中、カラアゲをスープに溶かしながら、辛味のアクセントで更に食欲が掻き立てられます。

食べ応え抜群のゴワワシ極太麺

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不揃いな極太麺はガシッとした固め食感で、噛むほどに小麦の豊かな風味が広がります。

濃厚スープに負けない存在感があります。

柔らかジューシーな豚ちゃん

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箸で持ち上げると崩れる寸前のやわらかな豚はジューシーで肉の旨味が詰まっています。

これは神豚です!

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通販商品紹介

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今回、宅麺.comで注文しました。

どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。

入っているもの

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麺、具入りスープ(チャーシュー)、アブラ、カラアゲ、ラーメンたれが入っています。

ラーメンたれがついているので、お好みの味に調整できます。野菜をたっぷり入れても薄くならず安心です。

オススメトッピング

説明書に書かれているオススメトッピングはこちらです。

オススメトッピング

茹でもやし、茹でキャベツ、刻みニンニク

二郎系王道トッピングですね。今回はすべて準備しました。

調理方法

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特に難しいところはないので、説明書通りに作れば美味しく食べることができます

作り方まとめ

  1. スープを袋のまま15分ほど湯煎します。タレとアブラは丼に張ったお湯の中10分程、カラアゲは常温で解凍します。
  2. 麺を鍋に投入して再沸騰してから6分30秒ほど茹でます
  3. スープを丼に注ぎ、麺を湯切りして入れ、具材を盛りつければ完成です!

調理のポイント

スープを湯煎した後に、しっかりと振って混ぜることで分離したスープを乳化させることができます。これをやるかやらないかで全く味が変わってきます。

くれぐれも火傷には気をつけてくださいね

麺の茹で時間は再沸騰してからの時間です。最終的には味見をしながら好みの硬さを見つけてくださいね。

オススメの食べ方

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店主のオススメの食べ方を紹介します。

店主オススメの食べ方

残ったスープを再度火にかけ、白米と卵を回し入れ、残ったカラアゲを振りかけて召し上がってください。

濃厚なスープが白米に絡み、カラアゲのピリ辛感がいいアクセントになっています。

味が薄い時は別添えのタレで調整できます

詳細情報

  • オススメ度:☆4.5
  • 購入しやすさ:ほぼいつでも買える
  • 麺量:240g
  • アレルギー情報:小麦、大豆、豚肉
  • 通販サイト:宅麺.com
  • 値段:1,242円(税込)

アレルギー情報は各商品のアレルゲン表示を元に記載していますが、最終な判断はご自身でお願いいたします

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まとめ

yuzo

香ばしい香りのド乳化豚骨スープと唯一無二なゴワガシ食感の麺が相性抜群です。崩れるほど柔らかな豚もジューシーで美味しいです。

千里眼のDNAを感じてください!

通販で購入できるサイトはこちら

宅麺で売り切れのときは、公式通販サイトでも購入することができます。

宅麺.com

ラーメン祐三 公式オンラインショップ

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