ラーメン通販「宅麺」で食べられる豚星。のDNA『麺屋歩夢』のラーメン

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豚星。のDNAがつまった『麺屋歩夢』

有名な二郎インスパイア系『豚星。』出身のご主人のお店です。『豚星。』は横浜の元住吉駅から徒歩15分ほどにあり、看板はありませんが行列でお店を見つけることができます。「禁断の果実」「ブラックデビル」などの個性豊かな限定も魅力のひとつです。

そんな『豚星。』出身のご主人がつくる１杯のお味はいかに。さぁ、食べていきましょう！

やや乳化したスープは液体油の量も多くかなりパンチが効いています。カエシもしっかりしていて、濃厚な豚の旨味をしっかり受け止めています。

結構生姜が効いていて、意外と後味はすっきりしています

やや柔めの平打ち太麺はワシワシ感は少なく、どちらかというともちもち感が強いタイプです。表面にたっぷりとスープが絡まり持ち上げも完璧です。噛むほどにオーションの香りが広がります。

食べ進めるほどにスープが馴染み、麺との一体感を味わえます。

これぞ神豚！！と思わず呼びたくなる逸品です

しっかりと味がしみており、濃厚なスープに負けていません。噛みしめるほどにジューシーな豚の旨味が口いっぱいに広がります。

このサイズが2枚入っているのは嬉しいですね

今回、宅麺.comで注文しました。

どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。

麺、具入りスープ（豚2枚）が入っています。

オススメトッピングは茹でもやし、茹でキャベツ、刻みニンニク、刻み生姜となっています。

今回は刻み生姜は入れませんでしたが、味変アイテムとして準備してもいいですね。トッピングしなくてもスープは結構生姜風味が効いています。

特に難しいところはないので、説明書通りに作れば美味しく食べることができます。

調理時間はこのようになっています。

麺の茹で時間は9分〜11分とかなり長めです。今回は10分にしましたが、結構柔らかめの茹で加減でした。硬めが好きな方はもう少し短めにしてもいいと思うので、味見しながら麺をあげるタイミングを決めてください。

個人的には柔めの方がお店に近い感じを楽しめると思います

生卵を溶いてすき焼き風にいただきます。カエシのしょっぱさを卵がまろやかにしてくれてたまらない美味しさです。

今回はしませんでしたが、説明書に書かれている「鍋」も美味しそうですね

アレルギー情報は各商品のアレルゲン表示を元に記載していますが、最終な判断はご自身でお願いいたします

スープ、麺、豚それぞれがハイレベルで、通販で食べられる二郎インスパイア系の中でトップクラスに美味しい１杯でした。

なかなか再販はされないみたいですが、見つけた際は是非購入してください！

ではまた！