このサイト「麺あっとほーむ」では、自宅で楽しめるラーメン通販を紹介しています。初めての方はこちらもご覧ください。
ハマると抜け出せない『ラーメンショップ』
全国に300店舗以上を展開する一大ラーメンチェーン『ラーメンショップ』
フランチャイズ店でありながら店舗ごとの自由度が高く、あっさりからこってりまで個性のある味が楽しめ、ハマると抜け出せないのがラーショ沼です。
今回は数少ない通販をしている『新ラーメンショップ狭山本部』を紹介します。
店舗情報
・ラーメンデータベース
通販で購入できるサイトはこちら
宅麺で売り切れのときは、公式通販サイトでも購入することができます。
宅麺.com
新ラーメンショップ ネット通販店
『新ラーメンショップ狭山本部』のラーメンをご紹介
「ラーメン（ネギだれ付き） 1,150円(税込)」
やや濁ったスープからは適度な豚骨の香り、大判なチャーシューに食欲がそそられます。
早速食べていきましょう！
ビシッとタレが効いた豚骨スープ
ほんのりと白濁したスープはすっきりとした豚骨の旨味が出ていて、強めのタレの塩分が全体をビシッと引き締めています。
決して目新しい味ではないですが、これがいいんだよなーと思わせてくれる美味しいスープです。
スープをしっかり持ち上げる中細ストレート麺
中細のストレート麺はクニっとしたしっかりとしたコシがあり、スープを吸ってしっかりと持ち上げてくれます。スープとの一体感が味わえる美味しい麺です。
ボリュームのある味染みしっかりチャーシュー
しっとりとしたチャーシューは箸で掴むとホロホロと崩れるほど柔らか。しっかりと味が染みていて美味しく、ボリュームもあります。
わかめや海苔の磯感がよく合うので、トッピングをオススメします。今回はあらかじめスープに入っていたワカメの他に、追いわかめを用意しました。
スープにふやけたわかめが苦手な方は、別で用意するのをオススメします
通販商品紹介
今回、宅麺.comで注文しました。
どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。
入っているもの
麺、具入りスープ（チャーシュー、わかめ）、ネギだれが入っています。
ついてくるネギだれがいろいろ使えますので、このあと紹介していきます。
オススメトッピング
説明書に書かれているオススメトッピングはこちらです。
長ネギ、もやし、ほうれん草、海苔
今回は白髪ネギをネギだれで和えてトッピングにしました。あまり細い白髪ネギにするとたれの塩分でしなっとなるので、5mmくらいの少し太めに切るのがオススメです。
調理方法
特に難しいところはないので、説明書通りに作れば美味しく食べることができます
- スープを袋のまま10〜15分ほど湯煎します。
- 麺を鍋に投入して50秒〜1分10秒ほどお好みの硬さに茹でます
- 麺を湯切りして丼に入れ、スープを注ぎ、具材を盛りつければ完成です!
調理のポイント
麺はお好みの硬さに茹で上げてください。
- 硬め…50秒
- 普通…1分
- 柔らか目…1分10秒
個人的にはスープと馴染む柔らか目がオススメです
オススメの食べ方
店主のオススメの食べ方を紹介します。
ネギだれはラーメンショップならではのものです。白髪ネギに混ぜてラーメンに乗せてネギラーメンとして食べるのも良し、おつまみとして食べるのも良し、お好みでお楽しみください。
ラーメンショップといえばやっぱりネギですよね。今回はラーメンのトッピングとネギ丼に使いました。
ネギ丼は細切りのチャーシューを一緒に混ぜています。ネギのシャキシャキ食感としょっぱ目のタレでご飯が無限に食べられます。
これは食べ過ぎ注意です
ネギだれはたっぷり入っているので、2〜3人分のネギ丼を作れお得です
詳細情報
まとめ
すっきりとした豚骨スープはビシッと塩分の立ったタレが全体をまとめていて、スープをよく含むコシのあるストレート麺がよく合います。
味染みしっかりのチャーシューも美味しいです。
無性にラーショが食べたくなるときありますよね。
冷凍庫のストックにオススメです！
通販で購入できるサイトはこちら
宅麺で売り切れのときは、公式通販サイトでも購入することができます。
宅麺.com
新ラーメンショップ ネット通販店
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