このサイト「麺あっとほーむ」では、自宅で楽しめるラーメン通販を紹介しています。初めての方はこちらもご覧ください。
埼玉の二郎インスパイア系の名店『麺屋桐龍』
二郎出身の店主が営む埼玉県川口の名店『麺屋桐生』
二郎インスパイアの中ではトップクラスの人気を誇るお店です。
通販にも力を入れていて、ラーメン、まぜそば、つけ麺すべて買うことができるので、気軽に自宅で楽しむことができます。
店舗情報
・ラーメンデータベース
通販で購入できるサイトはこちら
宅麺で売り切れのときは、公式通販サイトでも購入することができます。
宅麺.com
麺屋桐龍 公式オンラインショップ
『麺屋桐龍』のまぜそばをご紹介
「まぜそば 1,220円(税込)」
2種類の豚とたっぷりのトッピングに食欲がそそられます。
早速食べていきましょう！
様々なトッピングで楽しむまぜそば
全体をよくかき混ぜてからいただきます！
やや薄めの平打ち麺はプリプリとした食感で口の中で弾けます。しっかりとタレの塩分と胡椒が効いていて、一口目から脳天に稲妻が走る美味しさです。
途中、様々なトッピングの食感や風味がプラスされ一気に食欲がブーストします。特にフライドガーリックとイカフライを組み合わせた桐龍特製トッピング「カリカリ」が食感にアクセントを与え、イカの旨味も加わるので特にオススメです。
バラ肉とウデ肉の2種類が楽しめる豚
豚はバラとウデの2種類。
バラはしっかりと味が染みており、トロッととろける脂の旨味が楽しめます。
ウデ肉はミシッとした食感で噛むほどに旨味が広がります。
追い飯を追加して最後まで堪能
麺を食べ終えた後は追い飯を投入して最後まで楽しみましょう。
濃厚なタレのしょっぱさとアブラの中毒性はご飯が相手でも健在です。
ここで追いチーズもオススメです！
通販商品紹介
今回、宅麺.comで注文しました。
どのような形で届くのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。
入っているもの
麺、タレ、具材（豚、カリカリ、七味唐辛子、かつお節）が入っています。
カリカリはフライドガーリックとイカフライを組み合わせた桐龍特製トッピングです
オススメトッピング
説明書に書かれているオススメトッピングはこちらです。
茹でもやし、茹でキャベツ、生卵、刻みニンニク、チーズ
今回はオススメトッピングすべて用意しました。好みに合わせてアレンジしてください。
今回は入れませんでしたが、マヨネーズもよく合います
調理方法
特に難しいところはないので、説明書通りに作れば美味しく食べることができます
- タレを袋のまま3～4分ほどあたため、具材の豚も10〜15分湯煎します
- 麺を鍋に投入して4分〜6分ほど茹でます
- 湯煎が終わったタレを丼に注ぎ、茹で上げた麺とよく絡めます
- 豚や野菜などの具材を盛りつければ完成です!
調理のポイント
麺の茹で時間はお好みに合わせて調整してください。今回は6分ほど長めに茹でました。茹で時間は鍋の大きさやお湯の量でも変わるので、味見をしながら茹でるのをおすすめします。
くれぐれも火傷には気をつけてくださいね
詳細情報
まとめ
プリプリとした平打ち麺にショッパ旨なタレ、様々なトッピングのアクセントが楽しい1杯です。
2種類の豚も味染みしっかりで秀逸です。
パンチの効いたまぜそばが食べたい方は是非！
通販で購入できるサイトはこちら
宅麺で売り切れのときは、公式通販サイトでも購入することができます。
宅麺.com
麺屋桐龍 公式オンラインショップ
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