このサイト「麺あっとほーむ」では、自宅で楽しめるラーメン通販を紹介しています。初めての方はこちらもご覧ください。
ミシュランビブグルマン3年連続受賞の『カネキッチンヌードル』
東京都東長崎駅にお店を構える『カネキッチンヌードル』
「ソラノイロ」の間借り店舗を経て、現在の場所に出店しています。ミシュランビブグルマン3年連続受賞、2021年百名店選出など輝かしい経歴のお店です。
今回はヌードルツアーズのラーメン自販機で購入しました。
ラーメン自販機ヌードルツアーズって何？
ヌードルツアーズは製麺所である丸山製麺が運営する冷凍ラーメン自販機です。いつもは通販でラーメンを購入していますが、愛知県にも1台だけ自販機があるということで、息子と一緒に買ってきました。
全国で60台以上が稼働していますが、’21/12/22現在、愛知県唯一のヌードルツアーズの自販機はこちら🔽
自販機でどのお店のラーメンが売られているかは決まっていないので、行ってからのお楽しみです。
全国の自販機の設置場所はこちらのHPをご覧ください。
ヌードルツアーズ通販サイト
近くに自販機がない！確実にほしい商品を買いたい方は、ヌードルツアーズの通販をご利用ください。
『カネキッチンヌードル』の鶏醤油らぁめんをご紹介
「鶏醤油らぁめん 1,000円(税込)」
鶏油の浮かんだ綺麗なスープからは豊潤な鶏の香りが漂い食欲をそそります。
それでは早速食べていきましょう！
鶏の旨味溢れるスープ
鶏油の香り漂うスープは鶏の旨味が存分に出ており、丸みのあるタレが全体をうまくまとめています。
後を引く美味しいスープです
パツッとした低加水ストレート麺
麺は低加水のストレートでパツッとした食感を楽しめ、スープとの相性もいいです。
豚肉の旨味溢れるチャーシュー
チャーシューはしっとりと柔らかく、豚肉の旨味がキュッと詰まっています。
商品紹介
今回はヌードルツアーズの自販機で購入しました。
どのような形で入っているのか、調理のコツやオススメの食べ方などをお伝えします。
入っているもの
具入り冷凍スープ(チャーシュー入り)と丸山製麺特性低加水ストレート麺(150g)が入っています。
ヌードルツアーズは製麺所のプロデュースなので、麺は丸山製麺製になります。お店のものとは違うのでその点はご注意ください。
オススメトッピング
オススメトッピングはこちらです。
ネギ、味玉
今回は説明書きの写真に合わせて、ネギと三つ葉をトッピングしました。
調理方法
丁寧な説明書きがありますので、それに従えば失敗なく作ることができます。
- 大きい鍋2つにたっぷりの沸騰したお湯を用意します（スープ用&麺用）
- スープ袋を切らずに、沸騰したスープ用の鍋の中に入れ10〜12分ほど、湯煎してください
- 麺用の鍋のお湯を丼に入れてあらかじめ温めておきます
- 麺用の鍋に強火のまま冷凍麺を入れて、菜箸などでかき混ぜます。麺が完全にほぐれてから2分ほど茹でます
- 麺が茹で上がったらザル等でお湯をしっかり切って、お湯を捨てた丼に入れます。
- 具材入りスープをハサミで開け、丼に注ぎます。お好みのトッピングを盛り付けて完成です！
調理のポイント
レアチャーシューにあまり火を通したくなかったので、湯煎で具入りスープが液状になったら先にチャーシューを取り出し、スープは小鍋で加熱しました。
少し手間がかかりますが、チャーシューを美味しく食べたい方にはオススメです
詳細情報
まとめ
鶏の香りと旨味を存分に堪能できるスープにパツッとした心地よい食感を楽しめる麺がよく合っています。しっとりとしたチャーシューも美味しいです。
近くにヌードルツアーズの自販機がある方は是非試してみてください！
通販で購入できるサイトはこちら
ヌードルツアーズ通販
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ではまた！
