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- 美味しい塩ラーメンが食べたいけど食べに行く時間がない
- 近くに美味しい塩ラーメンのお店がない
- どれが本当に美味しい塩ラーメンかわからない
そんな皆様に朗報です。おうちでも日本全国の美味しい塩ラーメンが食べられます。
この記事では通販で購入できる塩ラーメンを一気に11杯ご紹介します。
どんな味わいなのか、麺量や付属するトッピングなども分かりやすく解説していますので、きっと好みの１杯を見つけることができます。
是非おうちで美味しい塩ラーメンを楽しんでください!
今回ご紹介する「塩ラーメン」とは？
ラーメンといえば醤油ラーメンを思い浮かべる方も多いと思いますが、私は塩ラーメンが大好きです。塩は醤油や味噌と違い、それ自体に独自の旨み成分を持たないので、塩の種類を厳選したり、塩ダレに昆布や貝類などの旨みを追加したり、お店独自の工夫が現れます。また、スープの出汁感を存分に味わうことができます。
お店と遜色のないお家で楽しめる塩ラーメンを11杯紹介させていただきます。この記事が皆さんのラーメン選びにお役立てれば幸いです。
厳選！塩ラーメン11選
通販で買える醤油ラーメンを一気に11杯紹介します！
それではいきましょう！
町田汁場しおらーめん進化
「しおらーめん 1,188円(税込)」
まず丼から香る鶏の香りが素晴らしく食欲をそそります。素材の旨味が凝縮されたスープはすっきりとした飲み口で、柔らかな塩ダレが全体をうまくまとめています。麺は加水率高めの滑らか食感で、適度なコシがあり、スープを良く持ち上げます。低温調理のチャーシューは意外としっかりした味付けで、そのままでも、スープに浸しても美味しくいただけます。
通販で塩ラーメンを食べるならまず選んで間違いない1杯です
| 通販サイト | 宅麺.com |
| 購入しやすさ | ほぼいつでも買える |
| 麺量 | 140g |
| 付属の具材 | チャーシュー、メンマ |
鶏こく中華 すず喜
「こく塩 1,242円(税込)」
強烈な鶏の旨味をやさしい魚介系が下支えしているバランスのいいスープ。麺はパツッと歯切れがよく、細麺ながらスープに負けない力強い味わいです。チャーシューは個性の違う豚と鶏の2種類が楽しめます。
スタ満で有名な鈴木店主の作る1杯は間違いないです
| 通販サイト | 宅麺.com |
| 購入しやすさ | ほぼいつでも買える |
| 麺量 | 140g |
| 付属の具材 | 豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ |
麺処ぐり虎
「鶏塩ラーメン 1,080円(税込)」
『麺処ほん田』で修行した方が岡山でオープンさせたお店です。
表面にうっすらと鶏油の浮かぶスープは芳醇な鶏の香りが漂い、一口飲むと口中に旨味が広がります。鶏をメインに貝類や乾物系の旨味が下支えし、複雑な味わいながらスッキリとした飲み口に仕上がっています。麺は中細の正方形の断面をしており、麺自体の風味がよくもちもちとした食感を楽しめます。
低温チャーシューはしっとりして噛むほどに豚の旨味が感じられ美味しいです。
名店のエッセンスを感じる美味しい１杯です！
| 通販サイト | 宅麺.com |
| 購入しやすさ | ほぼいつでも買える |
| 麺量 | 140g |
| 付属の具材 | チャーシュー、メンマ、柚子皮 |
琴平荘
「中華そば 塩 1,382円(税込)」
醤油が有名ですが、塩も抜群に美味しいです。
力強い煮干しの風味と優しい鶏がしみじみ美味しいスープです。やややわ目のウェーブがかかった麺がしっかりとスープを持ち上げます。あっさりとしながら旨味の強いチャーシュや食感が楽しいメンマも満足度高めです。
麺量はボリュームたっぷり210g。1杯でお腹いっぱいになれます
| 通販サイト | 宅麺.com |
| 購入しやすさ | 入手困難 |
| 麺量 | 210g |
| 付属の具材 | チャーシュー、メンマ |
会津らぁ麺 うえんで
「会津山塩らぁ麺 1,188円(税込)」
透明度が非常に高いビジュアルからは想像のできない強い旨味とキリッと効いた塩ダレのバランスが抜群です。多加水のウェーブがかった麺はプリプリでスープをよく持ち上げてくれます。チャーシューは噛むほどに豚の旨味と脂の甘みが広がります。メンマも癖がなくコリコリとした食感を楽しめます。
最後の１滴までスープを飲み干したくなる美味しい１杯でした！
| 通販サイト | 宅麺.com |
| 購入しやすさ | ほぼいつでも買える |
| 麺量 | 170g |
| 付属の具材 | チャーシュー、メンマ |
らあめん元－HAJIME－
「鶏塩らあめん 1,080円(税込)」
非常に透明度の高いスープは、見た目とは裏腹にしっかりとした鶏の旨味が出ていて、ほんのり鼻を抜ける生姜の風味との相性が抜群です。麺はウェーブのかかった細麺で、モチっとした食感があり、しっかりスープを持ち上げます。チャーシューは脂身の甘みと旨味が感じられ美味しいです。肉団子は粗めに肉の食感を残していて、スープともよく合っています。
具材の細部までこだわりが感じられます
| 通販サイト | 宅麺.com |
| 購入しやすさ | ほぼいつでも買える |
| 麺量 | 150g |
| 付属の具材 | チャーシュー、鶏団子 |
中華そば葵
「極上塩そば 1,112円(税込)」
スープは煮干しがしっかり効いていますがエグさなどは全くなく、動物系のやさしい旨味も加わり、名の通り極上です。麺はエッジの立った細麺で、小麦の風味とぱつっとした食感が心地いいです。チャーシューは歯ごたえを残したもので、肉の旨味が溢れます。
魚介と動物系のバランスがいい1杯です
| 通販サイト | 宅麺.com |
| 購入しやすさ | ほぼいつでも買える |
| 麺量 | 140g |
| 付属の具材 | チャーシュー、メンマ |
自家製麺 竜葵（ほおずき）
「名古屋コーチン鶏塩そば 1,112円(税込)」
豊かな鶏の香りが漂い、食欲をそそります。鶏の旨味がたっぷりと出ていて、おそらくタレからの魚介の旨味もプラスされ、重層感のある味わいのスープです。麺はしなやかなパツっとした食感で、しっかりと茹で上げた小麦の風味が感じられます。チャーシューは脂身は甘く、赤身はしっとり旨味たっぷりです。
最後は残ったスープで「ひつまぶし」が楽しめます
| 通販サイト | 宅麺.com |
| 購入しやすさ | ほぼいつでも買える |
| 麺量 | 140g |
| 付属の具材 | チャーシュー、メンマ |
中華蕎麦 瑞山（ずいざん）
「しおそば 1,080円(税込)」
スープからは鶏油の芳醇な香りが漂い、ストレートに鶏の旨味が感じられます。昆布からのグルタミン酸系の相乗効果で、クリアなスープからは想像できない厚みのある味わいです。麺は加水率高めの細麺で、パツっとした食感でスープの持ち上げが抜群です。チャーシューはちょっと小ぶりですが、噛むほどに旨味が広がるタイプ。歯応え強めのメンマはザクっと心地よい食感です。
芳醇な鶏油の香りがたまらない1杯です
| 通販サイト | 宅麺.com |
| 購入しやすさ | ほぼいつでも買える |
| 麺量 | 140g |
| 付属の具材 | チャーシュー、メンマ |
函館麺や 一文字 函館本店
「塩らーめん 1,102円(税込)」
鶏の力強い旨味に昆布や貝などの魚介系もしっかりと主張していて、キリッと効いた塩ダレが全体をうまくまとめています。透明感のある細麺はつるっとした喉越しで、しっかりとスープを持ち上げてくれます。バラチャーシューは噛むほとホロっと崩れ、噛むほどに味が染み出してきます。メンマもゴリっとした食感でいいアクセントになっています。
重層感のある旨みが堪能できます
| 通販サイト | 宅麺.com |
| 購入しやすさ | ほぼいつでも買える |
| 麺量 | 140g |
| 付属の具材 | チャーシュー、メンマ |
麺の風 祥気
「しおそば」
クリアなスープに濃い色の鶏油が浮いた食欲をそそるビジュアルです。透明度の高いスープからは想像できないくらいふくよかな鶏の旨味が広がります。タレからのものか魚介の風味も感じられ、非常に飲みやすいスープです。麺はしなやかでやや柔らかな食感の細麺で、繊細なスープとの相性抜群です。鶏チャーシューはしっかりとした味付けで、ありがちな物足りなさはありません。穂先メンマはサクサクと心地よい食感を楽しめます。
トッピングの柚子がいいアクセントになっています
| 通販サイト | ラーメンじゃーにー おウチがらーめん家さん.com 楽天市場 |
| 購入しやすさ | ほぼいつでも買える |
| 麺量 | 150g |
| 付属の具材 | チャーシュー、メンマ、柚子 |
まとめ
いかがでしたでしょうか？
200杯以上通販ラーメンを食べている筆者が選んだオススメの塩ラーメン11選を紹介しました。
遠方まで食べに行くことが難しいお店でも、通販なら手軽に自宅で楽しむことができます。この記事を参考に、皆さんが美味しい1杯に出会えたら嬉しいです。
是非、お家で美味しい塩ラーメンを楽しんでください！
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