- 初めてのラーメン通販で何を買えばいいかわからない
- 本当に美味しいラーメン通販に出会いたい
- いろんな味のラーメンを楽しみたい
どのラーメンが美味しいのかわからない、いざ買おうとしたら売り切れだったそんなこともあります。
この記事では、2021年に食べた宅麺のラーメンの中から、まずは最初に食べて欲しい15杯を紹介します。
味だけではなく、なるべく売り切れが少ない商品を選んでいますので、いつでも気軽に美味しいラーメンを買うことができます。
是非おうちで美味しいラーメンを楽しんでください!
醤油ラーメン部門
中華そばしば田 中華そば
「中華そば（税込1,080円）」
鴨や鶏の深い旨味が味わえるスープは魚介なし、無化調でも全く物足りなさはありません。鴨油がこってり感とコクをプラスしています。麺は四角い断面の細麺で、しなやかで柔らかさの中にコシがあります。小麦の風味が強く、スープとの調和もバッチリです。
チャーシューは燻製されていて、独特の燻製臭が食欲をそそります。歯ごたえを残しながら、噛むほどに旨味が口の中いっぱいに広がります。メンマはちょうどいい味付けでバキバキ食感が楽しくなります。
かなりのクオリティの高い大満足の１杯です。
八雲 特製ワンタン麺(白)
「特製ワンタン麺(白)（税込1,500円）」
ガラではなく、豚肉・鶏肉からとったスープはとにかく優しい旨味を堪能できます。白醤油のコクが感じられ、見た目とのギャップが面白いです。
麺はしなやかな細ストレートで、なめらかな食感と小麦の風味を堪能できます。ワンタンの餡は2種類あり、肉はジューシー、エビはぷりぷりでどちらも抜群の美味しさです。
クラシックなしっとりとしたチャーシューも美味しく、最後まで大満足の1杯です。
塩ラーメン部門
鶏こく中華すず喜 こく塩
「こく塩（税込1,080円）」
強烈な鶏の旨味をやさしい魚介系が下支えしているバランスのいいスープ。麺はパツッと歯切れがよく、細麺ながらスープに負けない力強い味わいです。
チャーシューは個性の違う豚と鶏の2種類が楽しめます。
最後の雑炊まで美味しくいただくことができます。
町田汁場しおらーめん進化 しおらーめん
「しおらーめん（税込1,037円）」
まず丼から香る鶏の香りが素晴らしく食欲をそそります。
素材の旨味が凝縮されたスープはすっきりとした飲み口で、柔らかな塩ダレが全体をうまくまとめています。麺は加水率高めの滑らか食感で、適度なコシがあり、スープを良く持ち上げます。
低温調理のチャーシューは意外としっかりした味付けで、そのままでも、スープに浸しても美味しく食べられます。
最後はご飯を入れてさらさらと食べられます。
味噌ラーメン部門
味噌麺処花道 味噌ラーメン
「味噌ラーメン（税込1,058円）」
ニンニクの風味がフワッと香るスープは味噌の甘味の中に動物系がしっかり効いており、飲みやすくもどっしりとした旨味があります。ラードで炒められたニンニクの香ばしさもあり、食欲をそそります。
四角い断面の中太麺はツルっとした表面で、喉越しがいいです。それでいてしっかりスープも持ち上げてくれます。
チャーシューは柔らかく、肉の風味を生かしたあっさり目の味付けで、濃厚なスープによく合います。
名店の名に恥じない美味しい１杯です。
元祖新潟濃厚味噌東横 先代特製味噌
「先代特製味噌（税込1,080円）」
新潟の濃厚味噌の特徴は「割りスープ」です。塩分がしっかり立ったスープを好みの濃さに調整してたべることができます。
まずは割りスープを入れずにいただきます。一口目に米味噌の深いコクが感じられ、動物系の優しいスープが下支えしていて、ビシっと聞いた塩分が全体をまとめています。個人的にはこのままでも飲める濃度です。米粉やタピオカを練り込んだ麺はムニムニっとした独特の食感で、濃厚なスープの中でも存在感を発揮しています。
丼からはみ出す大判のチャーシューは口の中で繊維に沿ってほどけ、適度な食感を残しており、噛むほどに肉の旨味が溢れます。スープの塩分がきつくなってきた後半は割りスープをいれて調整できます。
計算された最後まで美味しく食べられる１杯です。
豚骨ラーメン部門
桂花ラーメン
「桂花ラーメン（税込1,134円）」
スープはすっきりとしていて、甘みが少ないのでさっぱりとした印象です。そこに香ばしいマー油の風味が加わり、複雑な旨味を感じられます。中細の麺はもっちり感とプチッと切れる潔さが共存しています。
チャーシューは昔ながらの噛むほどに味がしみ出すもの。茎わかめの食感と磯感がいいアクセントです。
後味すっきりの美味しい1杯です。
ラーメンマン こってりとんこつ
「こってりとんこつ（税込1,123円）」
かなり濃厚なスープですが、豚骨臭はそこまで強くなく飲みやすいです。麺はカタくらいに茹でましたが、サクッとした食感でとろみのあるスープがよく絡みます。麺量も多くて、食べ応えがあります。
口の中でとろけるチャーシューはしっとりとしていて、濃いめの味付けで美味しいです。
自宅でこれだけの豚骨ラーメンを食べられるのはありがたいです。
担々麺部門
京紫灯花繚乱 京山椒薫る濃厚担々麺
「京山椒薫る濃厚担々麺（税込1,004円）」
濃厚なベースに複雑な香辛料が絡み、ゴマの風味と強めに効いた山椒がなんとも引きの強いスープ。これは癖になりそうです。麺はクニッとした強い食感で、スープに負けない存在感があります。
ミンチを溶かすと更なる動物系の旨味がプラスされます。
最後の雑炊まで美味しく楽しめます。
雲林坊 汁あり担担麺
「汁あり担々麺（税込1,188円）」
さらりとしたスープですが、ベースの出汁感がしっかり出ていて、そこにゴマのコクがプラスされています。見た目より辛さは控えめで、しっかりと痺れの効いたバランスのいいスープ。麺はクニッとした食感の中細麺で、全粒粉の小麦の風味がしっかり出ていてスープに負けていません。
途中ミンチの旨味が溶け出し、更なる深みを感じられます。四川芽菜のショッパさがいいアクセントになっています。
途中の味の変化も楽しい1杯です。
辛い系ラーメン部門
麺処井の庄 辛辛魚らーめん
「辛辛魚らーめん（税込1,058円）」
まずはラー油がない部分のスープを飲むと、とろみのある濃厚な動物系と魚介の旨味がガツンときます。ラー油は結構辛めで、全部入れるとヤバいレベルです。辛さがスープを殺すことなく、辛さの中の旨味を楽しめます。
大ぶりなチャーシューは柔らかく、ジューシーで美味しいです。
期待通りの美味しさです。
スタミナ満点らーめんすず鬼 辛スタホルモン麺
「辛スタホルモン麺（税込1,242円）」
ホルモンがこれでもかとたっぷりと入っており、唐辛子の浮かぶ深紅のスープが食欲をそそります。
スープは動物系の旨味にショッパ旨な醤油が効いており、唐辛子の辛味が全体を引き締めています。そこまで激辛ではないですが、しっかりと汗が噴き出す辛さです。麺は幅広の太麺で、表面はモチっと中はコシがしっかりしていて、小麦香る美味しいもの。
ホルモンは臭みはなく、フルフルとした食感と噛むほどに滲み出る旨味を堪能できます。
二郎インスパイア系部門
scLabo 豚らーめん
「豚らーめん（税込1,242円）」
「ちばから」と「中華ソバ伊吹」のDNAを受け継ぐお店で、宅麺でしか食べられない1杯です。
最高密度に恥じない、超濃厚な豚骨スープにしっかりとしたかえしが聞いていて、一口食べるだけでやみつき決定。麺はやや細めの平打ちで、適度にかかったウェーブが濃厚なスープをこれでかと持ち上げます。モチっとした食感と小麦の風味がたまりません。
豚はやや脂身が多かったですが、しっかりとして味が染みており、噛むほどに豚の旨味を感じられます。
個人的No.1二郎インスパイ系認定です！
近日公開予定
ラーメンもみじ屋 ラーメン（アブラトッピング付）
「ラーメン（アブラトッピング付）（税込1,080円）」
非乳化で醤油のキレがあり、豚骨のコクや野菜や脂の甘味が感じられる美味しスープ。プリプリと口の中で弾ける麺も小麦風味しっかりで存在感があります。
ミシッとした食感の豚は味染みしっかりで噛むほどに旨味が広がります。
こってりながら食べやすい1杯は二郎系初心者の方にもオススメです
手打焔(ほむら) 手綱スペシャル
「手綱スペシャル（税込1,188円）」
『手打焔』の別ブランド『手打手綱』の二郎インスパイアをアレンジしたメニューです。
スープはしっかりと乳化した濃厚スープで、ややしょっぱめの塩梅です。豚骨のどっしりとした旨味をキレのあるカエシが引き立てています。麺はかなり強い食感の極太のもので、噛むほどにオーションの香りが鼻を抜けます。
豚はホロホロで脂の甘みが感じられ美味しいです。
スープがかなり濃いめなので、ヤサイマシマシにしてどうぞ。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
2021年、150杯以上通販ラーメンを食べてきた私が自信をもってオススメするラーメン15選を紹介してきました。
好みの１杯が見つかったら嬉しいです。
お家で美味しいラーメンを楽しんでください！
注文用リンク
下記のリンクから飛んで「カートに入れる」を選んでいただければ、複数の注文も簡単にできますので是非ご活用ください。
